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Burrito con tortilla de harina
Burritos con 3

Burrito con tortilla de harina

Picar el pollo o res, en cubos no tan pequeños

Ingredientes

  • ½ kg de pollo o res.
  • 1 cebolla.
  • 1 pimiento verde.
  • 1 pimiento rojo.
  • 2 cucharadas de Manteca INCA.
  • Sal y pimienta.

Pasos a seguir

  1. Picar el pollo o res, en cubos no tan pequeños.
  2. Luego, picar la cebolla y los pimientos en cubos.
  3. Una vez listos, calentar un poco de manteca INCA en una sartén y agregar la cebolla, cuando se haya puesto blanda y transparente, agregar los pimientos.
  4. Pasados 5 minutos, agregar el pollo y mezclar, dejar reposar durante un rato.
  5. Después, calentar las tortillas de harina en una sartén, bastará con medio minuto, pues la idea es que se hagan más maleables.
  6. Cuando las tortillas ya estén calientes, rellenar con el pollo, enrollar y llevar a la sartén para dorar y que la tortilla se selle.

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