
Frijoles puercos
Sofreír frijoles en manteca inca, eh incorporando el chorizo y tocino.
Ingredientes
- Manteca inca
- 1 ½ taza de frijoles
- 1 trozo de Chorizo
- 2 hojas de Tocino
- ½ Tz Queso Cotija
- 3 Chiles serrano
- ½ Cebolla morada
Pasos a seguir
- Sofreír frijoles en manteca inca, eh incorporando el chorizo y tocino.
- Una vez sofritos eh incorporados los ingredientes se presentan en un bowl pequeño para poder decorar y terminar el platillo.
Decoración
- Chiles en rodaja
- Cebolla en cubo morada
- Queso desmoronado para presentar